Giai đoạn từ 24–36 tháng tuổi là thời kỳ trẻ phát triển rất nhanh về thể chất, trí tuệ và hình thành những thói quen ăn uống đầu đời. Vì vậy, việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ.
Ở độ tuổi này, trẻ cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu gồm: chất bột đường (cơm, cháo, mì…), chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm…), chất béo (dầu, mỡ) và vitamin – khoáng chất (rau xanh, trái cây). Các bữa ăn cần được chế biến đa dạng, thay đổi món thường xuyên để kích thích trẻ ăn ngon miệng.
Trẻ 24–36 tháng nên ăn 3 bữa chính và 1–2 bữa phụ mỗi ngày. Ngoài ra, cần cho trẻ uống đủ nước, sữa và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến. Thức ăn nên được nấu chín mềm, cắt nhỏ phù hợp với khả năng nhai nuốt của trẻ.
Bên cạnh đó, cha mẹ và giáo viên cần hình thành cho trẻ thói quen ăn uống khoa học như: ngồi ăn đúng giờ, không vừa ăn vừa chơi, không xem tivi khi ăn. Khuyến khích trẻ tự xúc ăn để rèn kỹ năng và tạo hứng thú trong bữa ăn.
Một số lưu ý quan trọng:
-
Không ép trẻ ăn, tránh tạo tâm lý sợ ăn
-
Hạn chế đồ ăn ngọt, nước có ga, thức ăn nhanh
-
Theo dõi cân nặng, chiều cao định kỳ để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp
Sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường trong chăm sóc dinh dưỡng sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và tạo nền tảng tốt cho tương lai.