CHĂM SÓC VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO TRẺ MẦM NON
1. Tầm quan trọng của chăm sóc và dinh dưỡng
Giai đoạn mầm non (từ 1 – 6 tuổi) là thời kỳ “vàng” để trẻ phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Ở lứa tuổi này, cơ thể trẻ cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, kết hợp với chế độ chăm sóc khoa học để:
• Giúp trẻ tăng trưởng chiều cao, cân nặng theo chuẩn.
• Tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.
• Phát triển trí não, ngôn ngữ, tư duy, tình cảm – xã hội.
2. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non
Để trẻ phát triển toàn diện, chế độ dinh dưỡng cần đảm bảo 4 nhóm thực phẩm chính:
• Chất bột đường: cơm, cháo, mì, khoai, ngô… giúp cung cấp năng lượng.
• Chất đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu, sữa… giúp xây dựng và phục hồi cơ thể.
• Chất béo: dầu ăn, mỡ, bơ… cần thiết cho sự phát triển não bộ và hấp thu vitamin tan trong dầu.
• Vitamin và khoáng chất: có nhiều trong rau xanh, trái cây, sữa, các loại hạt… giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa.
👉 Nguyên tắc dinh dưỡng:
• Bữa ăn của trẻ cần đa dạng, thay đổi món thường xuyên.
• Cân đối giữa các nhóm thực phẩm, không quá thiên lệch.
• Chia thành 4–5 bữa/ngày (3 bữa chính + 1–2 bữa phụ).
• Hạn chế đồ ăn nhanh, nước ngọt có ga, bánh kẹo nhiều đường.
• Khuyến khích trẻ uống đủ nước, ưu tiên nước lọc và sữa.
3. Chăm sóc sức khỏe hàng ngày
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, trẻ cần được chăm sóc khoa học:
• Giấc ngủ: Trẻ mầm non cần ngủ 11–13 giờ/ngày (bao gồm cả ngủ trưa).
• Vận động: Cho trẻ vui chơi ngoài trời, tập thể dục nhẹ nhàng để phát triển thể chất, xương và cơ bắp.
• Vệ sinh cá nhân: Tập cho trẻ rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, giữ răng miệng sạch sẽ.
• Khám sức khỏe định kỳ: Đo cân nặng, chiều cao, theo dõi sự phát triển để kịp thời phát hiện thiếu hụt dinh dưỡng hoặc bệnh lý.
4. Vai trò của gia đình và nhà trường
• Gia đình: Là nơi trẻ được chăm sóc, hình thành thói quen ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.
• Nhà trường: Xây dựng thực đơn cân đối, phù hợp độ tuổi; phối hợp với phụ huynh để đảm bảo sự thống nhất trong việc chăm sóc trẻ.
Chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý cho trẻ mầm non chính là nền tảng để trẻ phát triển toàn diện, khỏe mạnh, thông minh và tự tin. Sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường sẽ giúp trẻ có một tuổi thơ hạnh phúc và tương lai tươi sáng.